How Russian Sturgeon Caviar Is Farmed and Processed — How To Make It (Mayo 2024)
Ang Bowfin, (Amia calva), ay tinatawag ding giling, mudfish, o dogfish, freshwater fish ng order Amiiformes (superorder Holostei); ito ang nag-iisang kinatawan ng buhay ng pamilya nito (Amiidae), na nakakabalik sa Jurassic Period (199.6 hanggang 145.5 milyong taon na ang nakararaan). Ang bowfin ay isang masarap na isda na matatagpuan sa madulas na North American na tubig mula sa Great Lakes timog patungo sa Gulpo ng Mexico.
holostean
ay kinakatawan ngayon ng mga bowfins (order Amiiformes) ng North America at ang mga gars (order Semionotiformes) ng North at Central America
Ang bowfin ay may kulay berde at kayumanggi at may mahabang dorsal fin at malakas na mga ngipin na conical. Ang babae ay umabot sa haba ng 75 sentimetro (30 pulgada); ang mas maliit na lalaki ay nakikilala sa pamamagitan ng isang itim na lugar ng buntot na may bilog na kulay kahel. Ang bowfin spawns sa tagsibol. Ang lalaki ay bumubuo ng isang malibog na pugad sa mga pananim at mga guwardya kapwa ang mga nabubuong itlog at ang bagong nakatikim na bata.
